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盐焗鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净。

2.划两刀，方便入味。

3.盐焗鸡粉放入半包。

4.揉均匀，腌制一晚。

5.热锅温油，放入姜片。

6.再放入腌制好的鸡腿，保持小火。

7.盖上盖子，焗几分钟。

8.然后翻面，再次盖上盖子焖几分钟，如此反复，一直焗到鸡腿肉熟透即可。

9.撒少许葱花装饰。

10.鸡肉软烂入味。

小窍门&温馨提示

我用的是珐琅锅，非常适合焗。